今天就來分享如何幫寶寶做副食品囉!!

 

相信許多媽咪一開始都是做"米糊"或是"白粥"給寶寶做初體驗,

當然我也不例外~我也是從"十倍粥"開始做起!

粥的部份我都是當成一個基底,所以接下來所有的單一食材全要和粥拌在一起!!

10倍粥 = ( 米1 : 水10 )   /  7倍粥 = ( 米1 : 水7 ) /

 5倍粥 = ( 米1 : 水5 ) 所謂的幾倍粥,其實只差在水的比例不同,

做起來的濃稠度就不一樣!!

PS.一歲以前寶寶的副食品不需要加任何調味料!!

首先 簡單的準備了做副食品所需要的工具

攪拌棒 、量杯、電鍋、長湯匙、碗、食物保存盒

 

攪拌棒真的蠻好用的,我個人蠻推薦媽媽們可以入手一支~

做副食品多了它,真的方便很多哦!

如果沒有攪拌棒也沒關係,只要有果汁機也是可以打成食物泥哦!

開始操作做囉

<十倍粥作法>
材料準備:白米40公克 / 白開水400CC / 攪拌棒一支。
(不知道幾公克的話,只需要用家中量米杯的1/3就夠了,不然煮起來太多,水量則是米的10倍噢)

作法:
1. 把白米洗乾淨之後,將40公克的白米倒進鍋中,加入400CC的白開水,比例米1 : 水10 就稱為"十倍粥"
2. 接著把裝有米1:水10的鍋子放進電鍋蒸(外鍋一杯水),之後電鍋跳起再悶10分鐘後可以取出。
3. 蒸好的10倍粥用攪拌棒打成泥,打到最細最細完全沒有顆粒就完成了。(沒有攪拌棒也可以用果汁機)
4. 等待打成泥的十倍粥放涼後,就可以裝進製冰食物分裝盒中送進冷凍庫做成冰磚哦!!

完成囉!! 可以裝進製冰食物分裝盒中送進冷凍庫做成冰磚囉!!

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〈高麗菜泥做法〉
1.高麗菜洗乾淨後切片放進滾水中燙軟,煮熟即可撈起
2. 將高麗菜放涼後,用攪拌棒打成泥
3.打完泥後再過塞
4.過完塞的高麗菜就完成囉,即可裝進食物分裝盒中送進冷凍庫做成冰磚囉。
((煮好的高麗菜本身就有很多水份,剛開始用攪拌棒不好打的話,
可以加一點開水輔助,然後慢慢打,這樣才不會讓菜泥變成水水的喔))
高麗菜 半顆

高麗菜 川燙

將高麗菜放涼後,用攪拌棒打成泥

打完泥後再過塞

將!!將!!將~~`完成囉

纖維質豐富的高麗菜泥誕生囉

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〈紅蘿蔔泥做法〉
1.整根紅蘿蔔洗乾淨後削皮切塊、放進電鍋蒸(外鍋一杯水)。
2. 蒸熟的紅蘿蔔加入一點點的開水輔助攪拌棒打成泥
3.打完泥再過塞,即可裝進食物分裝盒中送進冷凍庫做成冰磚囉。

切塊

攪拌棒打成泥

打完泥再過塞,即可裝進食物分裝盒中送進冷凍庫做成冰磚囉。

紅蘿蔔泥完成囉,

看似很簡單但做起來真的蠻搞工的,

但為了寶貝一切都會值得的!

 

[註] 紅蘿蔔泥本身帶有微甜~通常寶寶會蠻喜歡的~但吃多容易皮膚偏黃
所以建議適時和其他蔬菜穿插吃比較好喔!!
 

【切記~~~寶寶一歲以前,奶是主食...副食品是點心!】

以上提大家參考囉!!

 

 

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