愛玩樂＊小米旅遊札記

嘿嘿！喜歡吃美食的旅人看過來~看過來

這次要來介紹這間好吃又美味的平價美食，

這間就是【邱家小卷米粉湯】。

   近年來台南的小卷米粉湯已經從特色小吃，

搖身一變成為了台南美食行程必去的景點之一。

一碗小卷米粉湯可以做到這麼鮮甜，好像徜徉在大海裡一般，

真的是不可思議

用料大方，新鮮小卷配上米粉湯，人間美味呀！！

一碗70元的公道價位，難怪不時的大排長龍呢！

說到大排長龍，這種名店在台南比比皆是，

不過不用沾醬、不加調味料，看似普通的一碗小卷米粉湯，

一口喝下鮮湯卻如此驚奇，也難怪大家這麼喜歡來排隊用餐。

  以往我們習慣吃有加芹菜及胡椒粉的米粉湯，

但這家邱家小卷米粉卻不這麼做，

少了調味，更能保持原有現撈現燙的鮮味。

吃過現燙的透抽嗎？就是那種海的味道瞬間爆發開來的滋味，

這碗小卷米粉湯就是這個樣子，太好吃啦！

先喝它的湯頭，很甜，非常甜，

湯看起來很清不帶任何油脂。

 小卷的部份，因有冰鎮過的效果，十分的Q彈，

但卻不會難以入口呢！

他們賣的東西很少，就只有小卷和米粉，

種類共有五種：小卷湯、小卷米粉、小卷卵湯、

小卷卵米粉及綜合（小卷＋卵），每碗都是70元。

光看這個畫面你可能會覺得很清淡，

但所有海洋的精華都在裡面了啦，

外表普通但內力雄厚阿！

有機會來台南玩的朋友一定要來試試看哦！

從台南回來後，我就一直念念不忘這家的小卷米粉湯，

到現在看到這些照片真的很想衝去台南再吃一次，

但台南對我來說實在是有點遠！不過還是有機會的，

因為愛美食、愛旅遊的我，一定會再去造訪的

而且他們每天早上11:00開始營業，如果提早賣完就收攤了唷

邱家小卷米粉相關資訊：

電話：06-2210517

營業時間：上午11:00~下午17:00 ※提早賣完就收攤

地址：台南市中西區國華街三段5號